机械工程系是山东职业学院办学历史悠久、规模较大、最具实力的系部之一，主要为社会和铁路企业培养机械类高素质、高技能应用型人才。设有机械制造与自动化（学院精品专业）、模具设计与制造（学院精品专业）、数控技术、计算机辅助设计与制造4个高职招生专业，现有学生1300余人。
机械工程系具有一支理论基础扎实，实践能力强，教育教学经验丰富的师资队伍。现有教职工42人，其中专任教师25人，全部为工科院校毕业。专任教师团队中人员学历水平较高、职称结构合理、年龄分别均匀、学缘分布广泛、科研水平较高，具有良好的发展前景和潜力。目前，机械工程系逐步致力于师资力量的科学配置和提升，从企业中聘请一定数量实践经验丰富的中、高级工程技术人员担任来校兼职教师，并积极实施教师队伍的“双师型人才培养工程”，与企业合作，定期派出专业教师进入企业挂职锻炼，培训学习，不断提高专任教师的实践教学水平。
为加强实践性教学环节，提高学生实践能力，机械工程系在校内建有数控编程与加工、特种加工、机械CAD、模具CAD等设备完善、技术领先的实训室十个，拥有高性能图形工作站250余套，装配UGS NX、Cimatron E、Solidege、CATIA、Pro/E、Solidworks、AUTO CAD、CAXA制造工程师、宇龙数控仿真等正版中高端软件500余套。并坚持走工学结合发展道路，注重加强与企业的交流与合作，在南车四方机车车辆股份有限公司、苏州大智资讯配件有限公司、济南轻骑铃木摩托车股份有限公司、山东莱芜钢铁集团股份有限公司、中石化十建集团、南京浦镇车辆厂、济南铁路局、北京铁路局、上海铁路局等单位建有技术设备先进、教学体系完备的校外实训基地。现有教学条件与资源能充分满足学生的实习实训要求。
多年来，机械工程系面向社会各类企、事业、院校培养了大批理论基础扎实，实践能力突出的高技能人才3800余人，毕业生就业率多年保持在95%以上。毕业生遍布山东、广东、浙江、上海、福建、江苏、四川等地区的铁路、冶金、制造业等行业，具有较大的社会影响。
