湖北三峡职业技术学院是经省政府批准、教育部备案、宜昌市委、市政府主办的全日制普通高等学校，是湖北省示范性高职院校。学校占地面积1621亩，建筑面积32万平方米，固定资产4.07亿元，图书馆纸质藏书54.3万册，电子图书2244GB，教学仪器设备总值7161万元。学校现有教职工822人，其中教授、副教授280人，具有博士硕士学位的教师167人，享受国务院特殊津贴专家2人，湖北名师1人，在聘楚天技能名师12人，省级教学团队2个，宜昌市优秀专家、高层次人才和高技能人才5人，双师素质教师占70%以上。
生物化工学院建有畜牧兽医和食品生物两个中央财政支持的棋牌网页游戏平台 实训基地，拥有湖北省教学团队1个、国务院特殊津贴专家、湖北名师、湖北省“农技110”专家、省教育厅“楚天技能名师”共5人、建有湖北省农业创业培训基地，承担省、市级教科研课题15项，获省、市级科技成果奖励30余项。近五年来，学生参加全国及湖北省职业院校技能大赛获得一等奖5项，二等奖7项。学校先后与正大集团、新希望集团、上海仙茶美公司、湖北兴发集团、湖北俏牛儿牧业等大型企业建立订单培养班级，实现了学习、就业直通，麦可思调查报告显示，我校就业质量最高的为畜牧兽医等专业。2014年我校生物化工学院三类专业面向湖北省应、往届中职毕业生开展单独招生。
一、招生专业、计划及收费标准
| 专业类别 | 专业名称 | 计划数 | 学费标准 |
| 植物生产类 | 茶文化、生物技术及应用 园艺技术、园林技术 |
50 | 5000元/年 |
| 动物生产类 | 畜牧兽医、宠物医学 | 50 | 5000元/年 |
| 食品加工技术 | 食品加工技术 | 50 | 5000元/年 |
二、相关专业介绍
茶文化专业[湖北省重点专业]
主干课程：茶文化概论、茶艺、茶叶审评技术、茶树栽培与茶叶加工技术、茶叶营销、茶的综合利用、茶艺综合设计、茶叶贮藏与保鲜、茶诗文赏析、茶艺解说、茶席设计与布置、茶艺插花、茶艺表演形象设计、茶俗与礼仪、民乐演奏与欣赏。职业资格证书：茶艺师、评茶师。就业方向：茶艺表演、茶叶生产加工、茶楼经营管理及茶叶营销。主要就业单位及定向班：上海仙茶美文化传播有限公司、夷陵茶城等；定向班有：上海仙茶美班。
园艺技术专业
主干课程：植物栽培养护、花卉生产技术、蔬菜生产技术、果树生产技术、园艺学概论、食用菌生产技术、插花艺术与盆景制作、园艺植物保护、草坪建植及养护、园艺产品贮藏加工、苗圃生产与管理、植物组织培养、测量学、设施园艺。职业资格证书：菌类园艺工、花卉园艺工。就业方向：园艺产品生产、种苗繁育、园艺产品储运加工与营销。主要就业单位：宜昌高农科技公司、上海晶业蓝月公司、广东今日景艺有限公司等。
园林技术专业
主干课程：计算机辅助园林设计、园林工程制图、园林建筑设计与施工、园林工程、园林美术、测量学、植物生长与环境、花卉生产技术、园林树木栽培养护、古典园林、景观设计原理、景观生态学、园林规划设计、园林树木学、园林工程概预算、园林苗圃。职业资格证书：景观设计师、园林绿化工、施工员、预算员、工程监理。就业方向：园林植物栽培与养护、园林景观设计、园林工程施工与组织管理。主要就业单位：广东棕榈园林工程有限公司、江苏沭阳花木有限公司、宜昌汇中工程有限公司等。
生物技术及应用专业
主干课程：生物制药技术、发酵工艺、工业发酵分析、酶制剂、细胞生物学、化工原理、机械制图、微生物学、组织培养、现代生物技术、食用菌生产、生物环境学、食品检测、药用植物栽培、生物制药技术概论。职业资格证书：食品检验工、发酵工。就业方向：微生物产品生产与管理、生物产品分析检验、生物产品销售。主要就业单位：宜昌森源食用菌公司、深圳新鹏生物有限公司等。
畜牧兽医专业[湖北省重点专业] [建有国家级实训基地] [拥有省级教学团队]
主干课程：动物解剖生理、猪生产技术、家禽生产技术、动物传染病防控技术、动物普通病、动物微生物及免疫技术、动物营养与饲料、动物病理、兽医临床诊断与治疗技术、动物药理、动物寄生虫病防治技术、动物繁殖技术。职业资格证书：动物疫病防治员、动物检疫检验员。就业方向：动物生产、疾病防治、动物产品加工、生产开发和经营管理。主要就业单位及定向班：宜昌正大有限公司、宜昌正大畜牧有限公司、宜昌新希望公司、湖北俏牛儿牧业有限公司等；定向班有：宜昌正大班、宜昌新希望班、俏牛儿牧业班。
宠物医学专业
主干课程：宠物解剖生理、宠物饲养技术、宠物美容与护理、宠物传染病、宠物普通病、动物微生物及免疫技术、宠物营养与宠物食品、宠物病理、宠物药理、观赏鱼养殖技术、宠物临床诊疗技术、宠物繁育技术、宠物医院实务。职业资格证书：宠物医师、宠物健康护理员。就业方向：宠物训养、医疗、美容与保健，宠物医院日常经营管理及宠物用品企业生产。主要就业单位：宜昌万佳乐宠物行、宜昌小天使宠物医院等。
食品加工技术专业[建有国家级实训基地]
主干课程：食品分析与检测、食品营养与卫生、食品加工工艺、食品加工机械、微生物检验、食品化学、发酵工艺、机械制图、食品包装、食品法规、市场营销、行业规范。职业资格证书：食品检验工、公共营养师。就业方向：食品检验、食品加工、食品加工管理和食品市场营销。主要就业单位：宜昌贝因美食品有限公司、浙江一鸣食品有限公司、安琪集团等。三、招生对象和报考条件凡经我省注册具有正式学籍和具有我省常住户口的中等职业学校（含普通中专、成人中专、职业高中、技工学校）应、往届毕业生均可报考。
