为丰富劳动实践形式，培养学生的动手能力和团队合作精神，12月20日，重庆工程职业技术学院首届“冬至赛厨艺，劳动育新人”厨艺大赛在岚园食堂举办。副校长周优文，基建后勤处、学生处主要负责人及学生代表参加活动。
周优文在致辞中表示，厨艺不仅仅是烹饪技艺的展现，更是文化传承与创新的重要载体，希望参赛团队能够在活动中享劳动之趣，寻烹饪之乐，并将这份热爱与执着，转化为未来人生道路上的动力与源泉。
比赛分为“厨神争霸”“美食试吃评比”两个环节。“厨神争霸”的7支参赛团队，是在初赛报名的53支团队中筛选而来，7支参赛团队在指导厨师协助下，纷纷拿出自己的看家本领，或炒或炸，或焖或煮，在规定时间内将各类新鲜食材精心烹饪，打造校园里的烟火气。经过激烈角逐，“葱姜蒜”队的翡翠白玉卷和“美味蟹黄包秘方”队的翠玉金粒鲜虾盏荣获一等奖，“谢谢参与”队的干锅排骨和“烹燃心动”队的干烧鲈鱼荣获二等奖，“锋味战队”队的毛血旺、“吉祥三宝”队的辣子鸡、“家乡味”队的鱼香肉丝荣获三等奖。
在“美食试吃评比”环节中，学校聘请的专业评委、教师评委和学生评委团，根据菜的色感、味感、观感、营养以及创意度等方面进行综合评定，并结合自己的喜好进行投票。最终，重庆阳乐餐饮管理有限公司的“锦上添花-富贵虾球”、重庆雄利餐饮管理有限公司的“翰墨飘香-鱼香肉丝”、重庆市麦恩餐饮管理有限公司的“节节高升-孜香排骨”荣获“最受欢迎菜品”。（供稿：基建后勤处 果姝君 付胜兰/供图：融媒体中心 刘畅 杨国斌 杨靖萱）
