现有教职工1178人，其中教授48人，副教授285人，博士、硕士学位教师505人。国家“万人计划”教学名师1人，国务院特殊津贴专家、全国模范教师、全国职教名师、省政府特贴专家、省职教专家、省学术技术带头人、省优秀教师等110人，省级教学团队6个，省级职教名师工作室2个，省级黄大年式教师团队1个。教师累计获得国家科技进步一等奖、省级成果一等奖等教研科研成果奖励428项。学校现设有洛阳分院和农业工程、园艺园林、牧业工程、食品工程、信息工程、机电工程、经济贸易、财会金融、旅游管理、人文教育等11个二级学院，61个全日制高职专业，涵盖现代农业、食品加工技术、信息技术、现代制造业、现代服务业、现代旅游业等领域，其中，中央财政支持专业2个，国家骨干专业5个，省级特色专业8个，省综合改革试点专业5个；建成国家级专业教学资源库1个，省级2个；国家级精品资源共享（在线开放）课程2门，省级4门；建成国家级示范性实训基地4个，省级3个。全日制在校生17000余人 。