树木树人 行知并进——丽水职业技术学院校训。
丽水职业技术学院办学起源于1910年萧文绍创办的处州种植学堂，建校基础是创办于1953年的省部级重点中专浙江林业学校和创办于1977年的省属浙江丽水商业学校，2000年12月合并组建升格为高职院，2007年6月通过教育部专家组评估，被确定为“全国优秀高职院校”，2008年8月，通过竞争性申报被省教育厅确定为浙江省示范性高职院校建设单位。
学院高度重视社会服务工作，构建起了以学院为辐射源，与政府、企业、农村、校（所）四方携手的合作服务平台。在城市绿化、旅游发展、劳动力转移培训、新农村建设等方面成绩突出。近几年来，校企合作取得了显著成效，承担横向课题100余项，获国家、省、市级科技进步奖、星火奖、丰收奖10多项。其中《构建“专业—基地—农户”教学平台 培养创业型新农民》项目荣获高等教育国家级教学成果二等奖，填补了丽水市高等教育国家级教学成果奖的空白。
丽水职业技术学院在办学实践中，学院师生将深入学习实践科学发展观，继续秉承服务“三农”的办学宗旨，发扬“求真务实、自强不息”的学校精神和“树木树人、行知并进”的校训精神，把学院建成具有鲜明特色的省级示范性高职院。
