华侨大学生物化工学科点筹建于1979年。1981年正式招收生物工程（原名生化工程）本科生，1994年成为我校化学工程硕士点的一个主要方向，2000年成为福建省该学科的第一个硕士点，2003年该学科获得国务院学位办博士学位授予权（全国仅15个）。2006年获得“工业生物技术福建省高等学校重点实验室”建设立项和入选“福建省高等学校创新团队培育计划-工业生物技术”。支撑该学科的除了生物化工博士点和生物化工硕士点外、尚有生物化学与分子生物学、微生物学、化学工程与技术、化学、环境工程与科学等四个一级学科硕士点和生物工程、生物技术、园艺等九个本科专业。
该学科主要研究方向有：
生物反应工程：研究生物催化与生物转化、生物反应与生物分离耦合过程以及酶定向进化与生物信息学的技术开发、模拟、预测、放大、调优、控制等。
生化分离工程：研究应用双水相萃取、逆胶束萃取、亲和分配、亲和层析等分离技术分离提取生物活性物质。
生物制药工程：研究生物活性分子的设计、生物酶的改性、可生物降解药物载体及控释体系。
生物环境工程：研究从源头消除或减少污染物的产生、从末端去除或转化污染物的生物工程技术。
学科带头人：方柏山教授，工学博士，博士生导师，1957年6月出生。先后于1982年1月和2000年6月毕业于浙江大学和天津大学。留学德国斯图加特大学生物化工研究所和德国生物技术研究中心。2002.03-2008.06任材料科学与工程学院（原名化工学院）院长，2002.03-今任工业生物技术福建省高等学校重点实验室主任。曾获全国优秀教师称号。
