机电信息工程系成立于1984年，是我院最早成立系部之一。开设了数控技术、机电一体化、汽车电子技术、模具设计与制造、飞行器制造工艺、汽车技术服务与营销六个专业。其中《数控技术》专业为“重庆市示范性高等职业院校建设项目重点建设专业”，《机电一体化》专业为“市级教改试点专业”，模具设计与制造专业国家重点建设专业。
经过长期建设，形成了一支航天职业素质过硬、专兼结合、德技双馨的“双师结构”教学团队。现有专职教师24名，教授1名，副教授5名，高级技师3名，行业企业兼职教师7名。教师教学、科研并重，荣获省部级以上教育成果6项，公开发表论文50余篇，主编教材十余本。
现有中央财政支持的数控技术实训基地、重庆市数控技术应用推广中心、机械加工生产性实训基地、数控加工生产性实训基地、CAD/CAM实训基地、数控机床拆装与数控系统实训室、发动机拆装实训室及汽车故障诊断与维修实训室等10多个融教学、专项职业技能培训、应用技术推广和生产服务功能于一体的生产性实训基地（实训室）；校内实训基地场地面积达到3960平方米，其中实训车间面积为2950平方米，仪器、设备432台（套），为技能型人才培养提供了有力的保障。
与武汉华中数控股份有限公司、重庆航天火箭电子技术公司数控分公司、中国航天科技集团烽火机械厂、中国航天科技集团长征机床厂、长安汽车有限责任公司、西子奥的斯电梯有限公司、伊士顿电梯公司重庆宏钢数控机床有限公司、重庆卡赛威汽车维修有限公司、嘉腾汽车服务有限公司、重庆鑫源摩托车股份有限公司等多家企业深度合作，建立了校外实训基地，并与多家企业签订顶岗实习和订单培养协议。
近年来，学生多次在 “挑战杯”全国大学生课外科技作品竞赛、重庆市技能大赛乃至全国高职院校技能大赛中获奖。
