王福强，山东昌邑人，1960年生，1983年毕业于山东农业大学畜牧专业，同年来山东畜牧兽医职业学院任教。2005年毕业于中国农业大学农业推广硕士研究生班。现任山东畜牧兽医职业学院食品与药品科技系副主任、教授。
王福强教授长期从事一线教学工作，对《家兔生产技术》《家禽生产技术》《食品质量与安全》等教学有系统而坚实的理论知识和丰富的实践经验，有较强的科研开发和创新能力，积极参加科技推广服务工作。
发表、出版的论文、著作及教材情况
主编《珍禽养殖技术指南》《现代养鹿》《肉鸡生产技术问答》，副主编《养禽与禽病防治》《工厂化养兔新技术》《农村特禽养殖实用新技术》等专业书籍，由中国农业出版社、山东人民出版社、山东教育出版社等出版；在《中国家禽》《中国畜牧与兽医》等核心期刊发表了“大豆活性肽对肉仔鸡日粮蛋白质代谢及增重效果的影响”、“大豆活性肽饲料添加剂对肉仔鸡生产性能的影响”、“鸡传染性喉气管炎发生特点及防制措施”等多篇论文。
