玉林师范学院化学与食品科学学院应用化学专业2003年开始招生，已有15届毕业生，2015年确定专业方向为“工业分析及食品药品分析”，是广西壮族自治区创新创业示范专业（2016年）、广西壮族自治区省级一流本科专业（2020年），学科优势明显。
应用化学专业拥有一支职称结构、学历层次及年龄构成合理，理论知识扎实，教学经验丰富，科研能力强的师资队伍。现有专任教师58人，具有博士学位38人，硕士生导师10人，广西高层次人才（E层次）1人，广西高校卓越学者1人，广西高校优秀人才计划2人，广西千名青年骨干教师培养对象7人。
本专业教研、科研成果丰硕。近三年获区级教学成果奖4项，获国家自然科学基金7项，发表SCI高水平科研论文50余篇，申请专利58项，获广西科学技术奖3项。
本专业教学成果显著。近三年学生参加广西高校大学生化学化工类学术创新成果竞赛获奖9人次，自治区级以上创新创业大赛获奖14项，获自治区级以上“大学生创新创业”项目立项22项。毕业生就业率稳定在94%以上，毕业生就业满意度达90%，用人单位90%对毕业生评价为非常满意。
