9月7日至10月7日，宁夏职业技术学院生物与制药技术系09级生物技术专业65名学生系圆满完成了在广夏（银川）葡萄酿酒有限公司为期一个月的校生产实习教学任务。
葡萄采收、轧汁与发酵有很强的季节性，每年9月上旬~10月中旬，企业需要大量有一定相关理论知识的员工从事葡萄的采收、分选、轧汁、发酵等工作。
宁夏职业技术学院生物与制药技术系按照《国家级精品课程——“葡萄酒生产技术与工艺”》的人才培养方案规定的教学课时和内容，根据葡萄酒产业的季节性需求，9月7日~10月7日，安排宁夏职业技术学院09级生物技术及应用专业两个班共65名学生到广夏（银川）葡萄酿酒有限公司葡萄酒酿造生产线的各个岗位进行顶岗生产实习，任课教师和企业技术人员共同对学生进行专业理论培训和专业技能指导，使学生在葡萄酒生产工艺流程中，边实践边学习，边学习边实践，基本掌握了葡萄酒酿造技术。
实习结束时，企业专门召开了总结表彰会，广夏（银川）葡萄酿酒有限公司的领导对宁夏职业技术学院顶岗实习学生一个月来的表现给予了充分的肯定，对优秀实习指导教师和优秀实习学生进行了表彰，同时对宁夏职业技术学院及时解决企业的燃眉之急表示衷心感谢，并欢迎同学们将来到企业顶岗实习和工作。
实行“工学结合、学训交替”的教学模式，一方面，使学生的专业技能在生产实践中得到提高，也锻炼提高了学生吃苦耐劳、爱岗敬业、团结协作的综合素质，另一方面也解决了企业的燃眉之急，加深了宁夏职业技术学院与企业的交流合作，实现了企业和学校的双赢。
