信息工程系于2006年6月成立，是将原计算机系和电子工程系整合而成。现有计算机应用技术，计算机网络技术，应用电子技术，电子信息工程技术四个专业，其中，应用电子技术是江西制造职业技术学院重点建设专业。各专业办学层次为三年制统招大专，现有学生600多人。
信息工程系师资力量雄厚，现有专任教师中33人，高级职称占到50%以上，“双师型”教师占70%以上。信息工程系还拥有一支实践经验丰富的外聘教师队伍。
信息工程系坚持以就业为导向，以能力培养为目标的办学思想，加快各专业的教学改革，突出实践教学。实践教学课时与理论课时的比例接近1：1。
信息工程系具备优良的实验实训条件。计算机类专业有9个机房的实验实训场所。电子类专业有电工、模电、数电、高频、电器控制、单片机、EDA、PLC、通信原理、家用电器、电子技能、电视、电声等10多个实验实训室。信息工程系还积极走工学结合道路，与南昌中天电器有限公司，洪都无线电厂，省信息中心等近10个单位签定了合作协议，建立了校外实习实训基地。
本系学生职业技能得到了很好的培养。毕业生90%以上获得了相应的职业技能证。2008年在江西省第19届学生电子电脑大赛中，信息工程系学生获1等奖2名，2等奖2名，3等奖8人。并获得优秀组织单位称号。信息工程系毕业生获用人单位好评，学生就业率高。
