食品与化工系成立于2006年6月，是河南质量工程职业学院最具特色的系部之一。拥有雄厚的师资力量，现有专兼职教师及管理人员119人，其中副高级以上职称31人，硕士学位38人，具有“双师型”教师48人，讲师30人。
目前开设食品营养与检测（食品安全）、食品加工技术、工业分析与检验、农产品质量检测、应用化工技术、纺织品检验与贸易六个专业。食品营养与检测和工业分析与检验两个专业为河南质量工程职业学院的特色专业，食品营养与检测专业于2008年被河南省确定为特色专业建设点。本系现有食品、化工专业实验室29个，一个国家级实验室——国家食品安全检测科研中心。校内外实习实训基地18个，其中生物技术-食品营养与检测专业校内实训基地于2010年3月被河南省教育厅推荐申报中央财政支持的棋牌网页游戏平台 实训基地建设项目。
食品与化工系坚持“以就业为导向、以质量求发展”的办学理念，努力强化学生动手操作能力，全面提高学生综合素质，学生毕业后被推荐到省内外质量检测部门以及国内大中型企业（如神马、双汇、三全、思念、可口可乐、伊利、中盐浩龙等集团）就业，深受用人单位的好评。连续三年毕业生就业率均达96%以上。
食品与化工系确立了“突出质检特色、打造专业品牌、创建一流系部、推动科学发展”的目标，全系师生团结拼搏、开拓创新，各项工作屡获殊荣。自成立以来连续三年被学院评为优秀系部，学生党支部2006年、2007年连续两年被学院评定为先进基层党组织。
