机电工程系与包头轻工职业技术学院同龄，五十多年来长盛不衰，是学院学生规模最大的系。2002年，随内蒙古轻工业学校升格为包头轻工职业技术学院，原机电专业科也同时改建为机电工程系，是学院首批设置的系部之一。
机电工程系现有高职机电一体化技术、数控技术、机械设计制造及自动化三个专业，并拓展出了风力发电技术、热能动力设备与应用两个专业方向。中职有机电一体化技术、数控加工技术、机械设计制造及自动化、检测技术与仪表、焊接技术、热力设备与供热、电器安装与维修等七个专业。这些专业都是直接服务于制造业特别是装备制造业，彰显国家机电设备制造水平的专业门类，既当前热门，又具有长久生命力。
机电工程系师资力量雄厚，教学设备先进。现有教师51人，其中教授2人，副教授7人，讲师19人，助教23人，双师型教师14人，硕士以上学历32人。近三年，全系教师在省级以上刊物发表论文31篇，编写国家规划教材16册，同企业合作开发科技项目一项，参与企业机械新产品开发一项，并获国家专利，自治区教育厅高等学校科研项目3项，院级科研项目5项。
系实训基地是由CAD/CAM实训室、数控加工仿真实训室、机械拆装实训室、钳工实训室、2个电工实训室，2个电工电子电拖实训室，电工电子实训室，PLC实训室以及2010年6月份建成的国际先进，国内一流的机电一体化技术实训中心（该实训中心包括气动、液压、开关量传感器、模拟量传感器、模块化生产加工系统MPS、柔性物流制造系统FMS、过程控制PCS、数控加工仿真等八个功能实训室），共计18个实训室组成。特别是机电一体化技术实训中心是学院利用北投公司欧元贷款，投资1050万元引进德国FESTO公司的全套教学培训设备建设而成。该中心涵盖了从基础的气动、电气气动、液压、电气液压、传感器到可编程序控制和总线技术，直至过程控制系统等在现代化工业生产控制中被广泛涉及的技术领域。其中交互式软件FluidSIM荣获德国和国际教学成果奖，PLC培训被西门子公司授予SIMATICSolutionProvider称号，用于综合技能培训的MPS模块化生产加工培训系统被指定为国际职业技术奥林匹克竞赛的竞赛设备。
几年来，机电工程系系坚持“以服务为宗旨，以就业为导向，走产学结合之路”的办学理念。先后建立了内蒙古TCL王牌电器、包头青峰机械、燕京啤酒（包头雪鹿）、包头东兴锅炉压力容器制造有限公司、内蒙古汇全环保动力有限公司等校外实训基地，以及区外环渤海经济圈的北京、天津，长江三角洲的上海、苏州，珠江三角洲等地区的实习就业基地。为学生完善职业技能，适应企业环境，提高就业竞争力发挥了重要作用。
机电工程系一向秉承“厚德载物、崇尚技能、实事求是”的教育理念，坚持“严谨、务实、包容、创新”的系风，严谨治学，严格管理。各项规章制度和岗位责任制健全，教学工作有条不紊，秩序井然。
近几年来，随着学院的发展，机电工程系在教学管理、学风建设、学生管理教育和第二课堂活动方面不断创新，形成了良好的系风、学风。近年来，毕业生无论是从事技术工作还是管理工作，都以明理诚信、爱岗敬业、动手能力强，善于与他人团结协作而受到用人单位高度称赞。毕业生当年就业率都在95%以上。由于机电工程系各项工作成绩卓著，近年来多次被学院授先进集体，先进党组织，2003年7月获包头市教育局先进基层党支部荣誉称号。机电工程系将再接再厉，不断努力，把事业做大作强，为轻院人才培养工作做出更大的贡献。
