旅游管理系是长沙商贸旅游职业技术学院作为湖南省唯一一所专业旅游学院重点扶植与建设的专业大系，已发展成为颇具特色、人才辈出的培养湖南旅游人才的重要基地。
2005年该系酒店管理专业被省教育厅批准为省级教学改革试点专业；2006年该系被长沙市教育局确定为“长沙市职业院校旅游类师资培训基地”；2007年被湖南省旅游局授予“湖南旅游教育培训示范点”称号；2008年8月，被湖南省商务局等八个单位授予“中国湘菜培训基地”称号，同年9月旅游管理专业被省教育厅批准为省级精品专业、《导游实务》课程被省教育厅批准为省级精品课程，同年10月被长沙市政府确定为湘菜人才培养基地，并拨巨额专款进行扶持。
旅游管理系师资力量强。共有教职工41人，现有教授2人、副教授16人，1名全国十佳导游，4名客座教授，31名“双师型”教师，有6名教师连续多年担任湖南省导游证考试的考官。
旅游管理系实习实训条件良好。拥有现代化的校内实训室12个，包括设施先进、居全国领先地位的导游讲解实训室、实习旅行社、旅游资源室、旅游电子商务实训室、客房实训室、中餐厅实训室、西餐厅实训室、礼仪形体实训室、茶艺实训室、化妆实训室、烹饪实训室、酒品调制实训室，实训室面积达到850平方米，居全省之冠；校外实习基地36个，特别是建立了长沙地陪、韶山人文旅游、张家界自然风光旅游、长沙饮食集团湘菜烹饪工艺与营养等规范、具有示范意义的实习就业基地，充分开展了学生校内实训和校外实习的职业能力培养。
专业建设富有特色。旅游管理系现设有旅游管理、酒店管理、涉外旅游、空中乘务、湘菜烹饪工艺与营养、餐饮管理与服务、旅游与体育休闲等七个专业。按照“重内涵、重实践教学、重特色”的“三重”模式来进行专业建设。在重内涵方面主要是瞄准省级和国家级重点项目进行申报与建设，增厚专业功底，增强示范性，成功申报的旅游管理专业是湖南省高职高专第一个省级精品专业；“重实践教学”是按照“一式（滚动式）三化（体系化、过程化、基地化）”进行培养，尤其倡导“校企结合+实习基地”现场教学方式；“重特色”是专业建设顺应企业、就业、创业发展新潮流，创造明显的自身特色。
旅游管理系注重拓展学生的综合素质。学生在参加省市各种比赛中取得了良好的成绩。在2007年湖南省餐饮行业协会举办的湖南省第五届烹饪暨酒店服务技能大赛上，选派的4名教师、4名学生选手经过激烈角逐，勇夺3枚金牌、7枚银牌、1枚铜牌，并荣获最佳组织奖。所组建的“校园女子十二乐坊”，专唱长沙弹词，在2007、2008年长沙市校园曲艺之星大赛中，所表演的长沙弹词均荣获一等奖。2008年参加湖南省教育厅组织的大学生“迎奥运礼仪知识大赛” 荣获二等奖。在2008年由旅游管理系承办的湖南省大学生旅游论坛中该系学生获得优秀论文一等奖3篇、中餐宴会设计比赛一等奖2名。2008届学生谢晗在第五届中国·岳麓山红枫节“爱晚潇湘”导游大赛勇摘桂冠。2009年长沙市大学生自主创业比赛中由旅游系的陈泽军同学为主的创业团体也获得了斐然的成绩。
旅游管理系十分重视学生就业工作。建立了遍布省内外、国内外高薪就业网络，与580多家用人单位建立了联系，建立了52个就业基地。每年要自办2届毕业生就业招聘会，1届赴外省市就业推介会。学生不仅就业率达99%以上，而且就业岗位好、待遇高，发展空间大。
