林学系是山西林业职业技术学院办学历史最长，师资力量最为雄厚，教学设施配套齐全的主干系。
现设有现代林业技术、环境监测与治理技、工程监理（生态 方向）三个重点专业。目前有在职教师19人，其中教授、副教授5人，讲师、实验师14人，具有博士学位1人，硕士学位12人。
另有退休高级老教师10余人。林学系下设森林调查规划、森林培育、环境监测、3S工作室和现代化连栋温室、环境治理、环境监理等12个实验室，一个苗圃。实验室总面积2000多平方米，仪器设备总投资600余万元。
在太原市东山有附属实验林场一个，经营面积13.5万亩。林学系积极开展多种形式产、学合作教育，与山西省多家生产科研单位建立了长期的合作教育关系，经常邀请生产单位的技术人员来学校讲学，同时要求教师带领学生到基层生产单位去实习和锻炼，形成了具有山西林业职业技术学院特色的产、学合作教育模式，多年来为山西省林业、环保事业培养出了一大批高技能型实用人才。
