机械工程系为学院最早设立的重点建设系部，开设有普通专科（高职）、技师、高级技工等多个层次的传统专业，师资力量雄厚、教学经验丰富、实训设施齐全，先后为社会输送了数以万计的技能型人才，许多毕业生已成为各大企业的行业专家、技术骨干，为地方经济发展发挥着重要的作用。
现有教职工90人，其中硕士研究生26人，副高级职称22人，中级职称33人，高级技师7人，技师30人，“双师型”教师56人，享受政府津贴的德州市首席技师2人。
近年来，我系坚持“以服务为宗旨、以就业为导向、走产学结合发展道路”的办学指导思想，秉承着“理论实践相结合，突出技能培养”的办学理念，教学质量稳步提升，结合我系的教学实际，逐步形成独具我系特色的教学模式：即专业课程与基础课结合、专业基础课与能力结合-------一体化教学；而各专业在能力培养上则开展模块式教学，这种混合模式的教学即坚持了学生在学习上的循序渐进原则，又注重发展了学生的综合训练能力和创新能力，促进了双高人才的培养，提高了教学质量及学生的操作能力。培养的学生以理论功底扎实、操作技能熟练著称，深受广大企业的欢迎和好评，现已与江南重工股份有限公司、上海沪东中华造船集团公司、威高集团骨科材料有限公司、德工机械有限公司、德州市液压机具厂、德州方向机厂、德州联合石油机械有限公司、德州恒力电机有限公司、济南钢铁集团、首钢迁安钢铁集团、首钢京唐钢铁公司等多家企业建立校企合作关系，为学生的顶岗实习和就业提供良好的基地，就业率一直在98%以上。
机械工程系实训基地设有：车削加工实训中心、数控加工实训中心、综合加工实训中心、钳工实训中心、焊接实训中心、模具拆装实训室、CAD/CAM实训室等十多个实训场所。拥有普通车床98台；数控车床36台；加工中心（数控铣床）12台；电火花及线切割成型设备8台；铣、刨、磨、钻等综合加工设备56台；手弧焊、二保焊、氩弧焊、自动埋弧焊等焊接设备50台套；计算机及配套软件200台套；实训设施齐全、先进，总价值2000余万元，实训条件超过教育部的规定要求，是融教学、科研、生产、培训为一体的现代化校内实训基地。
一、数控技术专业
主干课程：机械加工工艺制订与实施、零件材料分析与选择、数控机床系统结构、数控机床电气控制、CAD/CAM技术应用、产品部件编程加工与装配等。
主要集中实践：刀具选择与普通车床加工、数控车床编程与加工、数控铣床（加工中心）编程与加工、特种加工、顶岗实习。
主要就业岗位：数控机床编程、数控机床操作、特种机床操作、普通车床操作、质量检验等。
二、机械设计与制造专业
主干课程：工程图的识读与测绘、机械加工工艺制订与实施、零件材料的分析与选择、机械设计、CAD/CAM技术应用、机床夹具设计等。
主要集中实践：使用手动工具的零件加工、综合机械加工、数控铣床（加工中心）编程与加工、特种加工、机械制造工艺编制及实施、顶岗实习。
主要就业岗位：产品设计、工艺制订、设备装配、机械加工、数控编程及加工、质量检验等。
三、焊接技术及自动化专业
主干课程：零件材料分析与选用、金属材料焊接工艺分析、焊接方法与设备操作、金属熔焊原理分析、焊接检验技术、弧焊电源选用等。
主要集中实践：使用手动工具的零件加工、焊接设备操作、顶岗实习。
主要就业岗位：焊接结构设计、焊接工艺制定、焊接设备操作、焊接产品检测等。
四、模具设计与制造专业
主干课程：工程图的识读与测绘、零件材料分析与选择、数控技术与操作、CAD/CAM技术应用、注塑模具设计、冲压模具设计等。
主要集中实践：使用手动工具的零件加工、综合机械加工、数控铣床（加工中心）编程与加工、特种加工、模具拆装实训、顶岗实习。
主要就业岗位：模具设计、数控编程、数控机床操作、模具制造工艺编制、模具钳工等。
