化学工程技术学院是我校主干院系之一，开办化学工程技术类专业已经有40余年的历史，现开设精细化学品生产技术、生物化工工艺、安全技术管理、化学制药技术、应用化工技术、环境监测与治理、环境监测与评价、给排水技术、工业分析与检验、食品加工技术、食品生物技术、食品营养与检测等12个专业，其中精细化学品生产技术专业为省级品牌专业建设点，生物化工工艺专业为省级特色专业，安全技术管理专业为省级特色专业建设点。化学工程技术学院自成立以来，本着培养面向生产一线技术应用型人才的宗旨，培养了大批深受社会欢迎的优秀人才，毕业生遍布大江南北，成才率高，就业状况在同类院校中遥遥领先。
学院现有专任教师72人，稳定的企业兼职教师40余人，其中教授6人、教授级高工1人、副教授13人、高级工程师8人、博士生3人，省级教学名师1人，省级优秀教学团队1个，省青蓝工程骨干教师3人，是一支“双师”结构合理、教学能力好、实践能力强、服务能力突出的师资队伍。
学院坚持把培养创新型高职人才为己任，在实训基地建设、专业建设、课程建设、科技服务等方面均取得了良好的业绩。学院拥有一流的校内实训场所，其中中央和省财政支持的国家级示范性高职实训基地1个、省级研发中心1个、市级研究所2个。学院校内实训教学面积近3万平方米，实训设备价值3000余万元，实训场所能满足以化学为基础的各类工科类专业实训教学要求。
近几年来化学工程技术学院教学科研成果丰硕：现有国家精品课程1门，省级精品课程2门，省级精品教材3本，十一五规划教材8本，完成或参与完成国家与省级教科研课题20余项，获得国家发明专利8项。
