华南理工大学土木工程实验教学中心依托土木工程一级广东省攀峰重点学科及其相关学科进行建设，现拥有土木工程材料实验室、测量实验室、岩土实验室、建筑结构实验室、道路实验室、桥梁实验室、结构耐火实验室、地震模拟振动台实验室、风洞实验室等九个实验室，相关实验室均为亚热带建筑科学国家重点实验室的重要组成部分。实验教学中心拥有一支由省级教学名师牵头的优秀教学科研团队。
土木工程实验教学中心的建设伴随着土木工程学科的发展经历了三个主要阶段：
一、起步和奠基阶段
华南理工大学土木工程学科历史悠久，其前身是1932年原广东省立襄勤大学工学院建筑工程系，拥有华南地区最早的建筑材料实验室和测量实验室；1952年原华南工学院组建时隶属于土木工程系的建筑材料实验室、测量实验室、土工实验室和结构实验室，是华南地区最早的土木工程实验室，构成了今日实验教学中心的前身。
二、初步发展阶段
上世纪80年代以来，学科建设得到快速发展：结构工程、岩土工程、桥梁与隧道工程、防灾减灾工程及防护工程、道路与铁道工程等五个专业相继获得硕士学位授予权，1984年，结构工程二级学科获得了博士学位授予权，2003年获准设立土木工程博士后科研流动站，2005年获土木工程一级学科博士点，是华南地区最早拥有一级学科博士学位授予权及博士后科研流动站的土木工程学科。期间土木工程专业获评为广东省名牌专业，结构工程学科获评为广东省重点学科。
随着学科发展、人才培养、科学研究、行业服务的需求增加，实验室在原有规模的基础上逐渐扩大，设备日趋完善，至90年代中期，实验室规模已趋完整，形成了土木工程实验教学中心的雏形。
三、快速发展和成熟阶段
2007年土木工程学科与建筑学科共同获批建立亚热带建筑科学国家重点实验室。为适应学科快速发展的需要，以学校院系调整为契机，2008年组建成立了土木工程实验教学中心。中心以土木工程学科为主，覆盖水利水电工程、力学等多个学科和专业群，逐渐发展成为适应“大土木”学科发展需求的实验教学中心。
自实验教学中心成立以来，依托相关学科优势，不断完善实验教学体系和实验条件。2009年以来，相继获批成立风工程广东省高校重点实验室和多个校外产学研与实践教学基地，实验教学中心得到快速发展并逐渐成熟。
目前实验教学中心建筑面积7969平方米，仪器设备2797台件，其中10万元以上的大型设备65台件，设备总资产6200多万元。形成了由学科基础实验、专业领域实验、综合设计性实验和研究创新性实验等构成的校内实验教学体系和10余个校外产学研与实践教学基地构成的校外实践教学平台，为培养创新型人才提供了良好的实验环境。
