一、主要个人信息
姓名：黄光荣
职称：教授
职务:生命科学学院教学实验中心主任
学历：博士研究生
二、工作经历
1999年3月至1999 年12月： 杭州商学院（现浙江工商大学）大学食品系，助教
2000年1月至2007年 8月： 浙江科技学院生物与化学工程学院，讲师、副教授、总支副书记
2007年9月至现在：中国计量大学生命科学学院，副教授、教授
三、主要研究领域和方向
海洋食品加工、天然香精香料、食品安全快速检测
四、主要社会兼职
全国青少年儿童食品安全行动专家委员会委员。
五、教学工作
本科生课程《生物化学》、《食品感官检验》、《食品风味化学》等。
六、主要获奖情况
2004年获浙江省科技进步二等奖（排名第三）；
2004年获浙江省高校科研成果一等奖（排名第三）；
2005年获度教育部提名国家科技进步二等奖（排名第三）；
2005年获浙江省高校科研成果二等奖（排名第二）；
2010年获浙江省科技进步三等奖（排名第五）；
2012年获浙江省科技进步三等奖（排名第四）；
2013年获中国轻工联合会科技优胜奖（排名第二）。
七、主要科研成果
1.主要承担科研项目
（1）浙江省自然科学基金，虾源亚铁结合肽的结构与功能研究；（2）企业项目，生物技术制备天然乳味香精的研究；（3）企业项目，生物技术制备天然草莓香精基料的研究；（4）浙江省重大科技专项，食品中新型有毒有害物质的快速检测技术研究。
