李勇教授坚持教学第一线。为本科生开始专业基础课“史学概论”和专业选修课“西方史学史”，为研究生开设学位基础课“史学理论”和学位选修课“中国新史学”，深受学生好评。
李勇教授注重教书育人合一。课内外在教书同时，引导学生树立正确人生观、价值观和世界观，教育学生“穷则独善其身，达则兼济天下”，做对他人有帮助、对社会有用的人。
李勇教授注重培养学生创新意识。引导学生读经典、训练学生求异思维；要求学生多读、多想、多写、多访，养成读书一定要有“真的吗”“为什么”“我想谈点看法”这样的意识；规定学生写一定量的读书札记，参加一定量的学术交流，使学生在与经典作家和实体学者交流中长见识；组织学生就专门问题开展研讨，《史学研讨录》就是这一活动的结晶。
李勇教授注重科教融合。主持“郭沫若史学的命运与中国马克思主义史学的发展研究”等国家社科基金两项、国家社科基金重大项目子课题一项。在《史学理论研究》等刊物发表论文七十余篇，出版专著《鲁滨逊新史学派研究》等八部，合著六卷本《西方史学通史》获教育部人文社科优秀成果著作三等奖。他把部分研究成果融入教材，参与撰写教育部统编教材《西方史学史》、“马工程”教材《中国史学史》；他组织学生参与课题研究，共同完成《启蒙时期苏格兰历史学派》。
李勇教授从教体会是：教书育人，做好教师份内的事。
