| 层次 | 学院 | 专业名称（方向） | 招生计划 | 分省计划 | 学费 | 备注 | 教学地点 |
| 元/年 | |||||||
| 本科 | 数学学院 | 数学与应用数学(师范) | 132 | 广东127贵州5 | 4300 | 校本部（江北校区） | |
| ﹡信息与计算科学 | 70 | 广东70 | 4300 | ||||
| ﹡应用统计学 | 55 | 广东50山西5 | 4300 | ||||
| 物理与光信息科技学院 | ﹡光电信息科学与工程 | 120 | 广东115安徽5 | 4300 | 色盲者慎重报考 | ||
| 物理学(师范) | 57 | 广东48贵州9 | 4300 | 色盲者慎重报考 | |||
| 化学与环境学院 | ﹡化学（化学师范、应用电化学） | 90 | 广东75贵州5安徽5山西5 | 4300 | 色盲、色弱者慎重报考;一学年后再分专业方向 | ||
| ﹡环境工程（水污染控制工程、大气污染控制工程） | 90 | 广东83河南7 | 4300 | 不招色盲、色弱;一学年后再分专业方向 | |||
| ﹡环境科学（环境检测与评价） | 45 | 广东35四川5河南5 | 4300 | 色盲、色弱者慎重报考 | |||
| ﹡应用化学（高分子材料与工程、工业分析与测试技术） | 90 | 广东90 | 4300 | 色盲、色弱者慎重报考;一学年后再分专业方向 | |||
| 文学院 | 汉语言(师范) | 50 | 广东35福建5贵州5河南5 | 3800 | |||
| 汉语言文学(师范) | 100 | 广东82云南4安徽6河南8 | 3800 | ||||
| ﹡新闻学 | 55 | 广东50山西5 | 3800 | ||||
| 外国语学院 | ﹡日语（商贸日语） | 30 | 广东30 | 4300 | |||
| ﹡英语(英语师范、商贸英语) | 160 | 广东150云南5安徽5 | 4300 | 一学年后再分专业方向 | |||
| 生命科学学院 | ﹡生物工程 | 45 | 广东35贵州5安徽5 | 4300 | 不招色盲、色弱 | ||
| ﹡生物科学(生物科学师范、生物安全与检验检疫) | 90 | 广东77云南4贵州5山西4 | 4300 | 色盲、色弱者慎重报考;一学年后再分专业方向 | |||
| ﹡食品科学与工程 | 45 | 广东40山西5 | 4300 | 不招色盲、色弱 | |||
| ﹡园林（园林、风景园林） | 94 | 广东94 | 4300 | 不招色盲、色弱;一学年后再分专业方向 | |||
| ﹡食品科学与工程（与广东农工商职业技术学院联合办学） | 50 | 广东50 | 4300(详见备注) | 不招色盲、色弱 | |||
| 政法学院 | ﹡法学 | 90 | 广东85山西5 | 3800 | |||
| ﹡公共事业管理（公共事业管理、社会工作） | 96 | 广东86甘肃5河南5 | 3800 | 一学年后再分专业方向 | |||
| 历史学(师范) | 48 | 广东38甘肃5河南5 | 3800 | ||||
| 思想政治教育(师范) | 48 | 广东43安徽5 | 3800 | ||||
| 地理科学与旅游学院 | 地理科学(师范) | 45 | 广东40贵州5 | 4300 | 不招色盲 | ||
| ﹡地理信息科学（地理信息科学、国土与房地产信息管理） | 110 | 广东89山西6河南5安徽5福建5 | 4300 | 色盲者慎重报考;一学年后再分专业方向 | |||
| ﹡旅游管理 | 108 | 广东82四川10贵州5海南5甘肃6 | 3800 | ||||
| 经济与管理学院 | ﹡财务管理 | 80 | 广东75山西5 | 3800 | |||
| ﹡工商管理 | 80 | 广东75贵州5 | 3800 | ||||
| ﹡国际经济与贸易 | 90 | 广东85安徽5 | 3800 | ||||
| ﹡市场营销 | 80 | 广东80 | 3800 | ||||
| 电子信息工程学院 | ﹡电子信息工程 | 50 | 广东45河南5 | 4300 | |||
| ﹡通信工程 | 55 | 广东45广西5安徽5 | 4300 | ||||
| ﹡自动化 | 100 | 广东90云南5贵州5 | 4300 | ||||
| 计算机学院 | ﹡计算机科学与技术 | 64 | 广东59河南5 | 4300 | |||
| ﹡软件工程 | 64 | 广东54安徽5河南5 | 4300 | ||||
| ﹡网络工程 | 102 | 广东97甘肃5 | 4300 | ||||
| ﹡软件工程（服务外包） | 64 | 广东64 | 8000 | ||||
| 土木工程学院 | ﹡工程管理 | 50 | 广东40广西5安徽5 | 4300 | |||
| ﹡土木工程（道桥工程、建筑工程、景观建筑设计） | 154 | 广东145安徽5山西4 | 4300 | 一学年后再分专业方向 | |||
| ﹡土木工程（基础工程技术,与广东水利电力职业技术学院联合办学） | 50 | 广东50 | 4300(详见备注) | ||||
| 美术学院 | ﹡环境设计 | 40 | 广东26湖南3江西3四川3广西3甘肃2 | 10000 | 不招色盲 | ||
| 美术学(师范) | 155 | 广东64湖南19江西27四川10广西10甘肃25 | 8000 | 不招色盲 | |||
| ﹡视觉传达设计 | 40 | 广东25湖南3江西5四川2广西2甘肃3 | 10000 | 不招色盲 | |||
| 体育学院 | 体育教育(体育教育师范、运动休闲师范) | 226 | 广东226 | 4300 | 不招色盲、色弱;一学年后再分专业方向 | ||
| 运动训练（师范） | 40 | 面向全国招生（不含港、澳、台）40人 | 4300 | 不招色盲、色弱 | |||
| 音乐学院 | 舞蹈学(师范) | 48 | 广东3湖南5江西25广西5甘肃5河南5 | 6000 | |||
| 音乐学(音乐学师范、学前教育师范) | 165 | 广东55湖南10江西30广西10贵州20甘肃20河南20 | 8000 | 一学年后再分专业方向 | |||
| 教育科学学院 | 教育技术学(数字媒体师范) | 40 | 广东28山西7河南5 | 4300 | |||
| 小学教育(学前教育师范) 理工类 | 15 | 广东10河南5 | 4300 | ||||
| 小学教育(语文师范、学前教育师范) 文史类 | 65 | 广东55福建5安徽5 | 4300 | 一学年后再分专业方向 | |||
| 心理学(人力资源管理师范) | 40 | 广东35山西5 | 4300 | 不招色盲、色弱 | |||
| 医学院 | ﹡护理学 | 130 | 广东130 | 4800 | 不招色盲、色弱 | 医学院 | |
| ﹡临床医学 | 31 | 广东31 | 4800 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 1 | 定向到河源市和平县1 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 1 | 定向到河源市东源县1 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 1 | 定向到河源市连平县1 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 3 | 定向到河源市紫金县3 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 2 | 定向到河源市龙川县2 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 1 | 定向到梅州市梅江区1 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 2 | 定向到梅州市平远县2 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 1 | 定向到梅州市大埔县1 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 2 | 定向到梅州市五华县2 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 1 | 定向到梅州市兴宁市1 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 1 | 定向到梅州市丰顺县1 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 1 | 定向到梅州市蕉岭县1 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 2 | 定向到梅州市梅县2 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 5 | 定向到揭阳市惠来县5 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 10 | 定向到揭阳市揭西县10 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| ﹡药学 | 130 | 广东130 | 4800 | 不招色盲、色弱 | |||
| ﹡医学检验技术 | 65 | 广东65 | 4800 | 不招色盲、色弱 | |||
| 专科 | 数学学院 | 数学教育(师范) | 100 | 广东100 | 5500 | 校本部（江南校区） | |
| 文学院 | 语文教育(师范) | 120 | 广东120 | 4500 | |||
| 外国语学院 | ﹡商务英语 | 100 | 广东100 | 5500 | |||
| 英语教育（师范） | 120 | 广东120 | 5500 | ||||
| 政法学院 | ﹡法律事务 | 50 | 广东50 | 4500 | |||
| 经济与管理学院 | ﹡会计电算化 | 120 | 广东120 | 4500 | |||
| 计算机学院 | ﹡计算机应用技术 | 60 | 广东60 | 5500 | |||
| 教育科学学院 | 初等教育（理科师范） | 45 | 广东45 | 5500 | |||
| 初等教育（文科师范） | 45 | 广东45 | 4500 | ||||
| 梅州师范分院 | 初等教育（理科师范） | 100 | 广东100 | 5500 | 梅州师范分院 | ||
| 初等教育（文科师范） | 100 | 广东100 | 4500 | ||||
| 美术教育（师范） | 45 | 广东45 | 6000 | 不招色盲 | |||
| 现代教育技术(师范) | 65 | 广东65 | 5500 | ||||
| 学前教育（音乐师范） | 60 | 广东60 | 6000 | ||||
| 音乐教育(师范) | 45 | 广东45 | 6000 | ||||
| 英语教育(师范) | 200 | 广东200 | 5500 | ||||
| 医学院 | ﹡护理 | 225 | 广东225 | 5500 | 不招色盲、色弱 | 医学院 | |
| ﹡康复治疗技术 | 50 | 广东50 | 5500 | 不招色盲、色弱 | |||
| ﹡口腔医学技术 | 50 | 广东50 | 5500 | 不招色盲、色弱 | |||
| ﹡药学 | 100 | 广东100 | 5500 | 不招色盲、色弱 | |||
| ﹡医学检验技术 | 100 | 广东100 | 5500 | 不招色盲、色弱 | |||
| ﹡医学营养 | 50 | 广东50 | 5500 | 不招色盲、色弱 | |||
| ﹡医学影像技术 | 50 | 广东50 | 5500 | 不招色盲、色弱 | |||
| ﹡助产 | 60 | 广东60 | 5500 | 不招色盲、色弱 | |||
| ﹡临床医学 | 145 | 广东145 | 5500 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 2 | 定向到汕头市金平区2 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 2 | 定向到汕头市澄海区2 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 2 | 定向到汕头市濠江区2 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 7 | 定向到汕头市潮阳区7 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 1 | 定向到汕头市南澳县1 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 3 | 定向到河源市东源县3 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 5 | 定向到河源市连平县5 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 1 | 定向到梅州市梅江区1 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 3 | 定向到梅州市平远县3 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 1 | 定向到梅州市大埔县1 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 1 | 定向到梅州市兴宁市1 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 1 | 定向到梅州市丰顺县1 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 1 | 定向到梅州市蕉岭县1 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 3 | 定向到梅州市梅县3 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 3 | 定向到潮州市潮安区3 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 4 | 定向到潮州市饶平县4 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 7 | 定向到揭阳市惠来县7 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 临床医学 | 8 | 定向到揭阳市揭西县8 | 免费 | 不招色盲、色弱 | |||
| 1、本科专业学制为四年(临床医学本科专业学制为五年)，专科专业学制为三年，学校分专业招生计划有关要求详见生源省公布的专业目录。 | |||||||
| 2、为拓宽就业渠道，带＊号的专业实行新的培养方案，即增设教师教育模块，毕业后符合条件的可申请教师资格证。 | |||||||
| 3、土木工程（基础工程技术）专业由嘉应学院与广东水利电力职业技术学院联合培养。办学地点：1-4学期：嘉应学院校本部（江北校区）；5-7学期：广东水利电力职业技术学院；8学期：企业顶岗学习。住宿费按照就读所在学校标准执行。 | |||||||
| 4、食品科学与工程专业由嘉应学院与广东农工商职业技术学院联合培养。办学地点：1-4学期：嘉应学院校本部（江北校区）；5-7学期：广东农工商职业技术学院；8学期：企业顶岗学习。住宿费按照就读所在学校标准执行。 | |||||||
| 5、临床医学专业定向培养考生须与定向县（市、区）的县卫生计生行政部门、人力资源社会保障局签订《定向就业协议书》，毕业后派遣到指定的定向县（市、区）定向服务单位就业。 | |||||||
