矿物资源加工与环境实验室是2006年9月经湖北省主管部门批准依托于武汉理工大学的开放性省级重点实验室，所属一级学科为矿业工程，二级学科为环境工程，环境科学。以矿物加工、采矿工程、环境工程和环境科学等研究领域为基础，面向国内外开放。实验室面积为6000㎡，仪器设备资产总值2053万元。实验室仪器设备台套数2534台套，其中10万元以上的大型仪器设备30余台套，教学、研究仪器设备总数1500余台套。实验室主要的研究方向有：金属矿加工与利用研究、非金属矿物深加工技术的研究与开发、矿物资源开采与安全、矿物资源综合利用与环境治理。
重点实验室由复杂矿物分选中试实验室、闪速磁化焙烧实验室、非金属分选实验室、超细粉碎与分级实验室、矿物材料制备实验室、矿物特性测试实验室、选矿药剂合成制备中试实验室、矿物资源综合利用实验室、爆破及动态测试实验室、岩石力学测试实验室、水处理实验室、固体废物处理实验室、大气综合治理实验室等组成，可进行多种矿物资源选矿与加工的实验室试验、半工业试验及部分工业试验，具有矿物性能、爆破分析及岩石力学性能等的测试分析能力。
实验室所依托的学科是“211”重点建设学科，在矿物资源与矿物材料的基本理论及应用技术的研究方向上取得了一系列的成果。近三年承担的科研项目共275项，科研总经费7667万元。其中国家“十一五”科技支撑项目12项，国家“863”项目2项，国家“973”子课题3项，国家自然科学基金项目10项，省部级科研项目13项，大型国有企业委托重点研究项目50余项。近年来，共获得国家级科技进步二等奖1项，省部级科技进步奖7项，获国家授权发明专利22项，发表学术论文584篇，SCI、EI、ISTP收录92篇，出版学术专著8部，多项研究成果在工业生产得到广泛应用，对提高我国资源开发利用与环境治理起到了重要作用。
目前，实验室研究人员46人，其中，中国工程院院士1人，教授20人，副教授21人，讲师和实验师4人。研究人员中具有博士学位的29人，占63.04％。
实验室除科学研究外，还承担从本科到博士研究生的培养教学任务。目前，在校本科学生665人，在校硕士研究生312人，在校博士生46人。实验室在教学中主要发挥校内实习基地、实验课教学以及各层次学生毕业学位论文的实验教学的作用，同时还具有进行大学生创新训练的功能，该重点实验室为矿业工程与环境工程学科交叉的综合实验室。
