在广西科学活动中心举办由广西职业技术学院主持、与广西十万大山经贸有限公司共同承担完成的“柿饼工厂化加工技术研究与开发”项目科技成果鉴定会，通过了由广西科技厅组织的项目成果鉴定。
鉴定会由广西科技厅农村处董颖聪处长主持，科技厅农村处韦昌联副处长、广西农垦局科技处黄兑武副处长参加会议。鉴定专家委员会由广西大学滕建文教授（主任委员）、广西轻工产品质量监督检验站白芸高级工程师（副主任委员）、广西农科院园艺研究所苏伟强研究员、广西轻工业科学技术研究院谢晓航高级工程师、广西亚热带作物研究所刘功德高级工程师、广西农机机械研究院梁兆新高级工程师、南宁市轻工食品研究所杨伟军高级工程师和广西诚信会计师事务所杨玉华高级会计师等组成。广西职业技术学院教务科研处副处长廖冬晴博士率课题组人员参加了会议。在鉴定会上，项目主持人杨春城高级工程师汇报了项目的工作总结和技术总结，黄树长高级农艺师作了补充汇报。鉴定委员会经审阅鉴定材料，听取汇报，质疑和讨论，形成如下鉴定意见：
1. 项目针对我国柿饼加工过程机械化自动化程度低、卫生质量状况差等现状开展研究，对促进柿子产业发展具有重要意义，立项正确。
2. 项目开发了柿饼热泵冷热互换自动干燥技术，以一套热泵同时带动两台烘箱，热泵提供热源，同时在两台烘箱间进行`冷风和热风的循环交换和变温干燥，干燥工艺技术合理。
3. 项目申请了国家发明专利一项（申请号：200910114365.6），开发了柿子夹具和无位移夹振捏饼技术，在烘干柿子的同时，通过机械化夹具自动施压完成捏饼，代替了人工捏饼，工艺技术设计合理，具有创新性。
4. 项目研制出了柿饼捏饼和智能化热泵干燥成套设备，实现了柿饼干燥和捏饼的自动化加工。
综合上述，项目设计的技术方案正确，技术资料完整，项目研究成果达到国内先进水平。
