据教育部文件，在2013年度国家级精品资源共享课建设工作中，山东畜牧兽医职业学院李舫教授主持的《动物微生物》和刘建胜教授主持的《动物营养与饲料加工》两门课程顺利通过立项遴选，每门课程获得10万元经费补贴。近期课程将在爱课程网上开放、接受社会评价，教育部将对社会反响良好的课程授予“国家级精品资源共享课”称号。
精品资源共享课建设是国家精品开放课程建设项目的组成部分，旨在促进教育教学观念转变，引领教学内容和教学方法改革，推动高校优质课程教学资源共建共享，提高人才培养质量，服务学习型社会建设。按照规划，“十二五”期间，教育部将支持建设5000门国家级精品资源共享课。
入选课程体现了山东畜牧兽医职业学院鲜明的课程建设特色和教师教学水平，为高校师生和社会学习者提供了优质课程教学资源，也将对山东畜牧兽医职业学院整体课程建设起到积极的引领带动作用。
