牛兴旺，男，现年58岁，中共党员，医学教授，执业医师，中医护理教研室主任，毕业于陕西中医学院，北京师范大学教育管理专业研究生结业。
任教几十年来给医学、护理、药学本科、大专、中专各专业任《中医学》、《中医护理学》、《中药学》、《方剂学》、《中医内科学》等课程逾15000学时，教学中认真备课，认真讲授，细心辅导，善思勤教，有较强的教学驾驭能力，教学效果好，在历次教学评教名列第一、二名，深受历届学生的赞誉
在《中医杂志》、《中国中医药现代远程教育》、《陕西中医》、《中医教育》、《四川中医》、《辽宁中医》、《医药前沿》、《卫生棋牌网页游戏平台 》《陕西中医函授》等10种期刊发表论文30余篇。主编著作二部；主编高职高专“十二五”规划教材《中医护理学》一部；主编教育部高职高专规划教材《中医护理学》一部；主持的《温里药文献研究》获汉中市1995年科技进步二等奖。主持的《动物证候模型在中医药教学中的应用研究》获汉中市2003年科技进步二等奖，该科研成果被甘肃中医学院应用于实验教学中（点击网站可查到）。主持的院级重点科研课题《汉中市中医基本现状调研成果及应用研究》已结题。
陕西省 “215”人才，陕西省中医基础及医史学会理事，陕西省青年中医联合会理事，陕西省中医药研究会理事，汉中市中医学会多届理事。汉中市科技进步奖评委，汉中市名老中医、名中医评委；汉中市专家服务团成员；汉中市科技工作先进个人；汉中市优秀教师。医学院首席教师；学院首届教学名师。多次被学院评为优秀共产党员、先进工作者、优秀班主任。
