系部简介：为满足国际邮轮市场对邮轮乘务专业人才的需求，天津海运职业学院率先在我国高职院校中设立了国际邮轮乘务和旅游管理系，开设了酒店管理（邮轮乘务方向）专业。
该专业培养具有现代邮轮和酒店经营管理基本知识和服务技能、从事现代酒店经营管理和邮轮接待服务的技能应用型人才。学生毕业后可在国际邮轮、星级酒店从事经营管理及相关的技术服务工作。
师资力量和办学模式：国际邮轮乘务和旅游管理系拥有一只具有丰富教学经验的专职教师队伍，且大多具有丰富的国际邮轮和酒店行业工作经验，同时还聘请了酒店行业的专业技术人员担任技能课老师，以确保传授给学生们行业所需的技能和知识。在人才培养方面，国际邮轮乘务和旅游管理系采取了“三明治”式的教学模式，即技能学习-实训-酒店实习-再学技能和督导知识-再实习（可报考国际邮轮公司）就业，同时注重学生英语应用能力的培养，从而很好地满足了国际邮轮及酒店行业对高级专业技能型人才的需求。
招生情况：国际邮轮乘务和旅游管理系酒店管理（邮轮乘务方向）专业在校生共609人，其中2007年招生200人，2008年招生400余人（学生来自全国25个省市自治区，报名的学生非常踊跃）。2007年招收的200名学生经过一年的在校学习，目前已在上海、北京、天津各大酒店实习，由于学生外语基础较好、素质高，受到了实习酒店的普遍欢迎。2008年招收的400名学生拟在2009年7月份以后安排实习，一般实习期为6-12个月，然后再回学校学习。
主要专业课程：国际邮轮概论、国际邮轮专业英语、现代饭店前厅与客房管理、现代饭店餐饮管理、饭店英语、食品营养与卫生、旅游礼仪、菜点与酒水、饭店督导管理、旅游经济学、旅游心理学、旅游市场营销等。
