2012年7月2日上午，安徽外国语学院国际旅游学院首批62名酒店管理专业学生，从学校出发赴上海万豪酒店基地实习。院长洪祥生、副院长张兆玲、就业指导中心及教务处等部门负责人参加了欢送仪式。
安徽外国语学院国际旅游学院近一年来，围绕如何提高旅游管理应用型人才的教学质量，进行了三次教育思想观念更新与教学体系创新的大讨论，进一步明确了旅游专业的办学定位、建设方向和培养途径，尤其是在校企合作方面有了突破性进展。
一是开创与国际著名酒店管理集团全面合作的新局面。国际旅游学院积极探索与国际著名酒店管理集团联合办学的新模式，开展从联合办班招生、联合教学、联合培训到联合实习的全面合作。为进一步提高旅游管理专业的教学质量，开拓学生在上海旅游高地的就业渠道，今年5月，国际旅游学院在安徽外国语学院洪祥生院长、洪增流副院长的亲自指导下，与万豪国际集团建立合作关系。（万豪国际集团是名列世界前10的酒店管理公司和入选财富全球500强名录的企业，目前拥有18个著名酒店品牌，在全球经营的酒店超过2700家。）今年起上海绿地万豪酒店与上海漕河泾万丽酒店这两家五星级酒店将与安徽外国语学院联合开设上海万豪酒店管理定向班，双方共同制定并实施“定向班”的人才培养方案，努力把“英语+专业+综合素质”培养模式中“专业”环节夯实做强。万豪酒店将每学期派部门经理来安徽外国语学院培训学生，在万豪酒店建立安徽外国语学院的实习就业基地，每年派毕业班学生到基地实习半年，并且派专业教师到万豪酒店观摩与科研，加速培养一批双能型优秀教师。
二是建设一批稳定的实习就业基地。近几年，国际旅游学院在省内外已经建设了10多个实习基地，但并不能满足本科教学的发展需要。今年除面向上海建设2―3家实习就业基地外，还计划在省内选择5―6家上档次、善经营、有特色的旅游企业，共同建设一批稳定的实习就业基地，为学生教学见习、暑期实践、毕业实习提供企业平台。
三是聘请一批著名的旅游企业家作为兼职教授。国际旅游学院将聘请一批著名的旅游企业家作为学院兼职教授，进校作学术讲座，积极利用和借助这些企业家资源，扩大师生教学、实践、实习、就业与科研空间，并吸收企业家为学科专业建设指导委员会成员，定期召开座谈会，听取他们对人才需求的意见，根据就业市场的需求不断调整我们的培养方案。
四是根据旅游人才培养目标强化实训实习环节。为了培养外语基础扎实、旅游专业特长明显、综合素质较高，具有高度社会责任感和宽广国际视野的应用型复合型旅游管理人才，国际旅游学院将进一步强化实习实训实践环节。加速推进省级旅游管理实验室的建设，让学生在校内就得到专业实践意识与能力的培训；鼓励学生利用周末与假期到企业实习；加强毕业实习；组织学生到企事业单位参观学习，鼓励学生参加教师的教学科研课题等。
