艺术体育系办学历史悠久，积淀深厚，办学经验丰富。拥有一支实力雄厚，教学经验丰富的师资队伍。艺术体育系下设：美术专业教研室、音乐专业教研室、体育专业教研室、艺术设计专业教研室、军事理论教研室。开办：美术教育、音乐教育、现代流行音乐、舞蹈表演、体育教育、社会体育、艺术设计、产品艺术设计、服装与服饰设计、环境艺术设计以及五年一贯制（音乐教育、美术教育、体育教育）。现有教职工83人，其中教授1人，副教授10人，高级讲师2人，讲师34人，教师中获得硕士学位的有24人。该系已建成多个美术和设计专业的实训室、音乐制作室以及健身健美的实训基地、运动康复实训室并建立多处校外实习、实训基地。
该系一直以来追求立足汕头面向粤东，辐射广东全省。发挥办学优势和特色，满足本区域，对高素质，复合型艺术、体育人才的需求,为经济建设与社会发展做贡献。近年来，艺术体育系专业建设硕果累累，有一批美术作品分别入选国家、省、市美术展览并获省多个奖项，有大量教研成果和学术论文、作品，分别发表于全国、省、市刊物，该系师生参加省、市声乐、合唱比赛、打击乐、舞蹈大赛均获得优异成绩，参加省首届高校大学生美术、画展、书法、摄影大赛获多个一、二、三等奖。以艺术体育系学生为主的学院代表队在2019广东省第十届大学生运动会跆拳道锦标赛（乙组）专业组团体总分第五名（其中金牌1枚、银牌1枚、铜牌7枚）的好成绩。2019年广东省第十届大学生运动会乒乓球（丙组）女子双打第三名、混合双打第七名，2019年指导学生参加“2019广东省大学生计算机设计大赛”获得三等奖一项，2019广东省大学生跆拳道比赛专业组获得1金、1银、7铜的好成绩。此外，所培养的学生有的考上中央音乐学院钢琴硕士研究生、有的在工作单位取得优异成绩、获得汕头市中学音乐特级教师和正高职称等。
